松茸清洗方法(fǎ)？首(shǒu)先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以生(shēng)吃。松茸是(shì)一种营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)的菌类，一般(bān)人生(shēng)吃不会(huì)出现(xiàn)中(zhōng)毒(dú)反应，适(shì)量食用(yòng)对于(yú)补(bǔ)充身体所需(xū)营养有(yǒu)一定的效果(guǒ)。但在食用时必须将松茸清洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌(jūn)对机体产生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的(de)患(huàn)者，建议最好(hǎo)将松(sōng)茸经过高温处理后再食用(yòng)，以免(miǎn)在松茸表面存(cún)在肉眼(yǎn)不可(kě)见的细菌或(huò)病毒等(děng)微生(shēng)物，从而对机(jī)体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反(fǎn)应。另外，最(zuì)好选择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会对机体造成一定(dìng)的损害(hài)，从而对健(jiàn)康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何(hé)食用或与(yǔ)什么(me)食物搭配食用，要(yào)根据食用者自身(shēn)情况与松(sōng)茸(rōng)的质量而定，以使松茸发挥较高的营养价值。如(rú)果(guǒ)是在(zài)野(yě)外发现类似(shì)松(sōng)茸的菌类，最(zuì)好(hǎo)不(bù)要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体产生危(wēi)害。如(rú)果在生吃松茸(rōng)后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立即(jí)前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸(rōng)茸的松(sōng)茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是(shì)保证松茸表(biǎo)面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清(qīng)洗的时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先(xiān)清洗就(jiù)不三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对(duì)头部和尾部泥(ní)沙比较(jiào)多的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再用(yòng)干净的抹布(bù)或(huò)者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面(miàn)的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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