怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的(de)保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的(de)品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜(mì)本(běn)南(nán)瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的(de)品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有的(de)南(nán)瓜是圆的(de)，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的(de)是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸(tū)起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的(de)就是老(lǎo)南(nán)瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟(shú)度就(jiù)没(méi)那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重(zhòng)越成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐就破(pò)，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那(nà)一(yī)小段茎(jīng)俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较(jiào俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打)合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食(shí)物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究(jiū)证(zhèng)明(míng)，南(nán)瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的(de)分泌(mì);南(nán)瓜中(zhōng)的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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