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　　朵的红色(sè)是(shì)热情的色彩，它强烈(liè)，奔放，令(lìng)人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天(tiān)，活力充(chōng)沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一(yī)边不免(miǎn)提出疑问，寻求科(kē)学的解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句形(xíng)式开头(tóu)有(yǒu)什么(me)好处？)第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花儿为什(shén)么这样(yàng)红”的(de)问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头以问(wèn)句提出要说明的(de)问题(tí)。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样红？首先有(yǒu)它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还(hái)是(shì)红(hóng)叶，它们的细(xì)胞液里都含(hán)有(yǒu)由葡(pú)萄糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同(tóng)的(de)酸碱反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一(yī)物质基础对花(huā)朵呈现红色所起的决定作用。数学中e等于多少，高中数学中e等于多少>

　　【品味】以设问开(kāi)始(shǐ)后，用(yòng)一句话概括回答(dá)，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜(guā)等果实的色彩(cǎi)相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色(sè)素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定(dìng)花朵颜色的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的(de)花的物(wù)质基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面(miàn)说明花青(qīng)素(sù)的(de)作用(yòng)

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵(duǒ)的红(hóng)色是热情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫(màn)的(de)春天，活(huó)力(lì)充沛(pèi)，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们(men)一边赞叹(tàn)，一边不免提(tí)出疑问，寻(xún)求科学(xué)的解(jiě)释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句形式开头有(yǒu)什么好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以(yǐ)问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有(yǒu)它(tā)的物质基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的细胞液里都含有(yǒu)由葡(pú)萄(táo)糖变(biàn)成(ch数学中e等于多少，高中数学中e等于多少éng)的花青(qīng)素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青(qī数学中e等于多少，高中数学中e等于多少ng)素呈红色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色(sè)愈红。

　　细(xì)胞液是碱(jiǎn)性时，花(huā)青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成为蓝黑色，如(rú)墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是中性时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉(huī)，都是花青素在(zài)不(bù)同(tóng)的酸碱反(fǎn)应(yīng)中(zhōng)所显示来(lái)的。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说明花(huā)青素这一物质(zhì)基础对花(huā)朵呈现红色(sè)所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一(yī)句(jù)话(huà)概括(kuò)回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外，还(hái)有黄色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡(hú)萝(luó)卜(bo)素也是决定花朵(duǒ)颜色的(de)物(wù)质(zhì)基础握(wò)链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质(zhì)基础是胡萝卜(bo)素为例(lì)来侧面说明花青素的段卜孙作用

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