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山芋(yù)可以减肥吗

　　山芋(yù)是可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　山芋适当摄入可以起(qǐ)到辅助减肥的(de)效果(guǒ)，每(měi)100克(kè)熟山芋的热(rè)量仅为79千(qiān)卡，而且山芋中富含植物纤维，

　　在增(zēng)加饱腹感的同(tóng)时也不用担(dān)心摄(shè)入过(guò)多热(rè)量，可(kě)以代替部分主(zhǔ)食。而适当摄入植物纤维，还可以起到一(yī)定的润肠通便效(xiào)果。

　　部分研究表明植物纤维因为难(nán)以(yǐ)被吸收，而与肠道微生物的接(jiē)触时(shí)间(jiān)更长。所以可以通过调节肠道微生(shēng)物(wù)来帮助(zhù)代(dài)谢，减肥人群可以适当吃山芋(yù)帮助减肥。

新鲜山(shān)芋如何保管存放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里有(yǒu)纸箱的，可(kě)以准备一个(gè)稍微大一点(diǎn)的纸箱，在下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服，再把新鲜山芋(yù)放入纸箱内。

　　在每层新鲜山(shān)芋之间都要垫一层报纸或旧衣(yī)服，最(zuì)后在上面盖(gài)一(yī)层报纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放(fàng)在(zài)家里干燥，通风(fēng)的环境中。

　　可以保存(cún)一年时间(jiān)不(bù)坏，因(yīn)为纸箱(xiāng)有透气防潮的作用，旧衣(yī)服(fú)或报(bào)纸有(yǒu)温室的效果和吸潮(cháo)的功效，用这(zhè)个(gè)方(fāng)法来保存新鲜山芋，不(bù)仅保存时间(jiān)长，而且新鲜山芋越放越甜，不会腐烂发芽，也不会长(zhǎng)硬心。

　　2、塑料袋(dài)保存。

　　可以将(jiāng)新鲜山芋(yù)用卫(wèi)生纸(zhǐ)或(huò)者旧(jiù)报纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后都(dōu)放进塑料袋中(zhōng)扎(zhā)紧袋口(kǒu)。

　　同样是(shì)放(fàng)在干燥通风(fēng)的地方，这样(yàng)也(yě)可以(yǐ)保存很长时间不坏。

　　纸张可以控水锁(suǒ毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗)水，能(néng)够(gòu)防止外界水分影响(xiǎng)新鲜山芋，也能够保留住(zhù)新鲜山芋原(yuán)有水分，保持(chí)新鲜(xiān)度(dù)。

　　3、冰箱保存。

　　如(rú)果新鲜山芋的量比较少，也可以放在冰箱保鲜(xiān)层进行(xíng)保存，保存之前首先将新鲜山芋用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹起来，再放入冰箱(xiāng)保鲜层(céng)。

　　这样可以(yǐ)保(bǎo)存一(yī)年都(dōu)会很新鲜，保鲜膜可以(yǐ)锁住新(xīn)鲜山芋原有水分，让新鲜山(shān)芋一直处(chù)在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样(yàng)保存

　　很多人(rén)特别的喜(xǐ)欢吃芋头(tóu)，所以(yǐ)说一次性会买很(hěn)多(duō)芋头(tóu)回来，这样自己一(yī)天肯定是(shì)吃不(bù)完(wán)的，想要将芋(yù)头保存下来(lái)，但是害(hài)怕(pà)保存(cún)不好，担(dān)心这个(gè)芋(yù)头坏掉了不能吃，所(suǒ)以说(shuō)很多(duō)人常(cháng)常为这(zhè)个事情担忧(yōu)，也担心自己不能吃到新鲜(xiān)的芋头，芋头(tóu)还是吃新鲜(xiān)的比较好，芋(yù)头(tóu)保存(cún)不好很容易坏掉的(de)，也很(hěn)容(róng)易发芽，那么芋头怎么存放好(hǎo)呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受(shòu)到伤害，低于0℃会受冻，因(yīn)冻(dòng)伤(shāng)造成腐烂(làn);在7℃以下会(huì)发生冷(lěng)窖(jiào)，表(biǎo)皮易被微生物侵染而腐烂(làn);高于25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮(zhù)藏芋(yù)头有(yǒu)宜湿不宜干(gàn)之说(shuō毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗)，过(guò)干(gàn)也会(huì)导致(zhì)腐(fǔ)烂，贮藏要求的适宜(yí)相对湿度为85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头购买(mǎi)之后尽(jǐn)快食(shí)用，并且一定不(bù)能放入冰箱(xiāng)，当气温低于(yú)7℃度时，应存放于(yú)室内较温暖、通风处保存(cún)。

　　若(ruò)需(xū)保存较长时(shí)间，可(kě)采用通风(fēng)库贮藏(cáng)法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚(jù)乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一(yī)袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度(dù)为85%～90%、通风良好的贮藏库贮(zhù)存(cún)，可(kě)长达5～6个月(yuè)。

　　3.但需要注意(yì)的(de)是，在贮藏(cáng)初(chū)期，由于(yú)外界气温高，芋头呼吸旺盛，要(yào)注意(yì)通(tōng)风散热。

　　控制堆内温度不得超过15℃。

　　如果自己一次(cì)性买回来太(tài)多的芋(yù)头(tóu)不知道怎么保存(cún)好的话，那么不妨(fáng)试试上(shàng)面我们(men)介绍的(de)这些保(bǎo)存芋头的方法，如(rú)果不是很多，那(nà)么(me)最好是(shì)放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)面(miàn)保存下(xià)来，但是一定不(bù)能削皮，这样带皮的保存(cún)时间才能(néng)更长久，如果(guǒ)没有(yǒu)冰箱(xiāng)，那(nà)么(me)自己(jǐ)一定要把芋头放在通风的地方(fāng)。

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