柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话是翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光不影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且味道也有些变了就(jiù)不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是(shì)因为柿饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化合物长期放(fàng)置的(de)过程中在发酵(jiào)菌的(de)无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味的程度才能(néng)判(pàn)断能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳水化合物，因(yīn)此在(zài)长期(qī)放置的过程中，碳水化合物会在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会(huì)有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可(kě)以(yǐ)将(jiān翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光: 24px;'>翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光g)柿(shì)饼(bǐng)打开放置一段时间(jiān)，待(dài)酒味消失之后就可以正常食用了，不(bù)会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，具有抑(yì)制细菌增长的作(zuò)用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可以抑(yì)制(zhì)细(xì)菌的滋(zī)生，可(kě)以很(hěn)好的保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-柿饼

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