大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

大(dà)明虾是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污(wū)染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的(de)第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大(dà)小正合(hé)适(shì)，拿(ná)出(chū)来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的(de)话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在(zài)里面，有(yǒu)空(kōng)气(qì)就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会大(dà)大(dà)减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会(huì)大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动(dòng)物(wù)，大多生活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一(yī)节一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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