新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存(cún)3-4个月的(de)。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以(yǐ)及(jí)新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要(yào)是(shì)鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人体是(shì)属于一种(zhǒng)异体蛋白(bái)，它(tā)可(kě)在人体(tǐ)内(nèi)构成一种(zhǒng)过(guò)敏原，

　　导致人体疾(jí)病的加(jiā)重或是身体某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的复发(fā)，且部(bù)分患者可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患有(yǒu)皮肤(fū)疮疡肿毒、淋(lín)巴结(jié)核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容(róng)易导(dǎo)致人(rén)体(tǐ)内(nèi)的燥热之气的加重，尤其是(shì)本身就是热性体质(zhì)的人群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)，以加(jiā)重身(shēn)体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，易(yì)加重腹(fù)泻的(de)的症状，且鹅蛋的食(shí)用量(liàng)也要注意(yì)，主要是一次摄入(rù)过多(duō)的鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的(de)食用(yòng)量合适，且(qiě)个人体质也健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补(bǔ)益(yì)身体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗核(hé)黄(huáng)素和(hé)硫胺素等营养物质含量(liàng)丰富(fù)，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅(é)蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐(yán)水灌(guàn)入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很多要注意的点，比(bǐ)较常(cháng)见的(de)储存(cún)方法有冷藏(cáng)法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏法和(hé)淡(dàn)盐水储藏法，这几(jǐ)种方法对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的(de)温(wēn)度(dù)下，胚(pēi)胎停(tíng)止发育，蛋内的微(wēi)生物(wù)和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选好的(de)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将蛋放入容器(qì)内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处(chù)，不要水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以先用温(wēn)水(shuǐ)浸过的(de)半(bàn)湿(shī)毛巾(jīn)擦一遍，然后大头朝(cháo)上小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)，能(néng)保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀(yún)地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜(xiān)膜(mó)包(bāo)裹(guǒ)后放入冰箱(xiāng)，都可防止(zhǐ)蛋壳(ké)内的(de)水分蒸发(fā)，阻止外(wài)部(bù)细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最多和最主要的(de)是蛋白中的卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中(zhōng)富(fù)有人体所必须的各(gè)种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂肪绝大部分(fēn)集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中约(yuē)一(yī)半是(shì)卵磷(lín)脂，这些成分对人的脑及神(shén)经组(zǔ)织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也(yě)容易被(bèi)人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素(sù)，蛋白中的维(wéi)生素以(yǐ)核(hé)黄素(sù)和尼(ní)克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗)大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油(yóu)、胡椒、生粉(fěn)、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可以切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加(jiā)点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅能(néng)让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢(huān)鱼露(lù)味道可加(jiā)点鱼露。

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