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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于什(shén)么茶(c什么是人员类型 人员类型有哪些há)

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于(yú)乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是(shì)青茶的种类之一(yī)，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的(de)广(guǎng)东(dōng)省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水冲(chōng)刷茶(chá)具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的(de)一座凤凰山命名（海什么是人员类型 人员类型有哪些(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕(shàn)区(qū)域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡(pào)等(děng)特色，那(nà)么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增强(qiáng)泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的(de)质量将直接(jiē)影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪(xī)流最(zuì)好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗的巨细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋(péng)友什么是人员类型 人员类型有哪些能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自己的品味，投(tóu)进量多试(shì)几(jǐ)回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在(zài)倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回注入(rù)并排的(de)茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到(dào)少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味(wèi)确是一种日(rì)子艺术(shù)享(xiǎng)受(shòu)

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