意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么(me)做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集团和联(lián)合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利共(gòng)拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉22023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清(qīng)汤一(yī)起(qǐ)用小(xiǎo)火烧(shāo)至七(qī)八成热，然后放入炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318e2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号ac4af3f.html

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