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5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容(róng)是三(sān)年内(nèi)北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理专业是学些什么的(de)，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)内容

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大热(rè)门(mén)行业之一(yī)，高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)在(zài)全球都(dōu)是一直很紧(jǐn)缺的(de)，近年来，在国际人才(cái)市(shì)场上，酒店管(guǎn)理人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博(bó)会和越(yuè)来越多的国(guó)际大型(xíng)活动将在中(zhōng)国(guó)举行，中国对(duì)旅游、酒店(diàn)管理专业人(rén)才的需求也日益增大，所以你大(dà)可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将(jiāng)成为(wèi)职场(chǎng)上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百万年薪职业(yè)中(zhōng)排名(míng)第六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业将成(chéng)为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国(guó)际酒店管理集团在(zài)上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在(zài)不断扩充，对人才的需求也不断增加，每(měi)年(nián)都需要数以千计的国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标与要(yào)求本专业(yè)培养(y5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟ǎng)拥护党的基本路线(xiàn)，适应生产、建(jiàn)设(shè)、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职(zhí)业技术(shù)应用性专门人(rén)才(cái)。

　　要(yào)求学生掌握经(jīng)济管(guǎn)理(lǐ)基础理(lǐ)论(lùn)，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆(guǎn)从事酒店基层(céng)管理及餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本专(zhuān)业注重学生综(zōng)合素质的(de)培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出(chū)技能培训(xùn)，学生(shēng)在(zài)学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实训等多方面(miàn)的技能(néng)训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理学、旅游(yóu)学概(gài)论、前厅客房(fáng)服务与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英(yīng)语(yǔ)、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会议服(fú)务(wù)与管(guǎn)理、康乐服(fú)务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的(de)职业道德与(yǔ)团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知(zhī)识和(hé)自学(xué)能力(lì)、进取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代服(fú)务(wù)业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等(děng)管理(lǐ)与基(jī)本服务能力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的计(jì)算机操作、文(wén)字表达、人(rén)际沟通能力(lì)以及一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有(yǒu)专(zhuān)业的(de)学校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业都学(xué)什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也(yě)称招(zhāo)待(dài)管理学(xué)，顾名思义，以后发展(zhǎn)方(fāng)向为酒店管理方面的人才(cái)，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备(bèi)一定的实际(jì)经验才有机会晋升为管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着(zhe)目(mù)前(qián)国内外旅(lǚ)游业飞速(sù)发展，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全球范(fàn)围内都(dōu)需求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业及就(jiù)业的相关详细(xì)内容！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必修(xiū)的(de)课(kè)程，野旅主(zhǔ)要(yào)有以下四大方向

　　1、食(shí)品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品营运研(yán)究占(zhàn)比非常大，酒管专业的同(tóng)学们会学习到食品相关的科学、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何正确(què)地(dì)储存(cún)食品(pǐn)、如何(hé)正确地处理各种食物(wù)等了解食物(wù)的各(gè)方面(miàn)理论知识，不(bù)仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐(cān)饮行业(yè)，在(zài)日(rì)常生(shēng)活中也非常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房与招(zhāo)待(dài)：在注重实用经验的college，对(duì)于(yú)烹饪和服(fú)务都(dōu)有(yǒu)很大比(bǐ)重(zhòng)的(de)实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身(shēn)扮演(yǎn)侍(shì)应生(shēng)和厨师(shī)的角色，学习服(fú)务客人的各种(zhǒng)不同的角色(sè)，例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的(de)人员、传(chuán)菜员还(hái)有(yǒu)侍应生。

　　在(zài)厨(chú)房大家(jiā)也要学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同(tóng)的(de)菜(cài)式，了(le)解厨(chú)房的运作。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这(zhè)是比较有意思的一门课(kè)，学生们要了(le)解(jiě)酒类(lèi)的(de)历(lì)史(shǐ)知识，并且学(xué)习如何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会(huì)自己(jǐ)调制(zhì)鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规(guī)餐饮场所销售酒(jiǔ)类(lèi)的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了(le)解酒店(diàn)行业的营(yí5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟ng)运，房务、渡假村(cūn)、财(cái)务控管(guǎn)、房间(jiān)、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑规划也都是必修，在此也需要懂得(dé)一些商业相关的知识，了解酒店行业运行的(de)规(guī)则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专(zhuān)业的(de)会计(jì)知识相对来说已经算(suàn)是最基(jī)础的了，学生只需要比(bǐ)较基(jī)本地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东西(xī)，并且(qiě)能很快的运(yùn)用到工作(zuò)中去，相(xiāng)当(dāng)实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方(fāng)向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学(xué)习为主(zhǔ)的(de)，通常不(bù)太(tài)注重实践操作方面，主要学习的是酒店业(yè)的(de)未来(lái)发展、餐饮(yǐn)业的运(yùn)营(yíng)方式和(hé)财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习的人未来的(de)发展(zhǎn)方向(xiàng)可(kě)以(yǐ)是研究(jiū)酒(jiǔ)店(diàn)的学着也可以直接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别是制定战略发(fā)展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一(yī)个(gè)方向就是注(zhù)重操作、运(yùn)营和实践的学习(xí)，除了学(xué)习(xí)理论方面的内容，还会了解到每(měi)个(gè)部门的(de)具(jù)体操(cāo)作方法(fǎ)，细致(zhì)到(dào)餐厅(tīng)的托(tuō)盘(pán)如何拿、中西餐如何正确(què)服务客人等(děng)，也(yě)就是提问(wèn)者口中(zhōng)所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢(ne)?从就业(yè)来说，以(yǐ)实(shí)践为主的(de)学习方向比较推荐，因为在(zài)酒店工作过就(jiù)可以发现，酒店里的运营(yíng)高层基本都是从基(jī)层部门干出来的，很(hěn)少有专门研(yán)究酒店运营(yíng)或单纯学习理论的(de)，因(yīn)为酒店(diàn)这个行业是一个操作性非常强的行(xíng)业，光(guāng)有(yǒu)理论是远远(yuǎn)不够的，懂的每(měi)个(gè)部(bù)门(mén)、每(měi)个职(zhí)位的工作(zuò)流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行(xíng)业人士(shì)的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学(xué)历重要，学(xué)习能(néng)力强(qiáng)比经(jīng)验重要

　　2、很多(duō)学历不(bù)高的酒店人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只(zhǐ)为你的工作业绩(jì)而不是你的教育背(bèi)景买单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学(xué)习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从(cóng)底层的(de)真正(zhèng)接(jiē)触一个行(xíng)业，那你永远也不知(zhī)道这行的水有多深，你(nǐ)永远(yuǎn)也猜想不到(dào)这(zhè)行当里(lǐ)的各(gè)种猫腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒店管(guǎn)理面临(lín)两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不(bù)是简(jiǎn)猛(měng)高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏(tà)实实的实(shí)践操(cāo)作，目前大部分从业者(zhě)为(wèi)低(dī)学历人员、甚至大(dà)部分是(shì)农民(mín)工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是相当低的(de)，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低(dī)附加(jiā)值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。