意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么(me)东西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发达(dá)的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联(lián)合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最(zuì)多的(de)欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料(liào)块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克现实中真的可以把人玩坏吗，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000现实中真的可以把人玩坏吗克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱(cōng现实中真的可以把人玩坏吗)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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