切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是(shì)可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存放之(zhī)前(qián)需要(yào)先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目的是为了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来(lái)在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的(de)一层就好了，这样也不用(yòng)担心变味。

切(qiè)开的(de)南(nán)瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在(zài)干燥的地方能够保存(cún)一(yī)年左右的时间(jiān)，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可(kě)以保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水果中比较(jiào)坚固的食物(wù)，可(kě)以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完(wán)整的南(nán)瓜(guā)可(kě)以在(zài)常温下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易(yì)变质，最多(duō)可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不需要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿色(sè)，只要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般(bān)为金黄色，成(chéng)熟(shú)时颜色(sè)较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较浅，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看(kàn)外(wài)皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜在生(shēng)长过程中(zhōng)，可(kě)能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤时，南(nánprepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗)瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的(de)，表面(miàn)涂上(shàng)一层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道(dào)也更甜(tián)美。

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