可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋(dài)子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入(rù)冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子(zi)表面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不(bù)粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右(yòu)即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的(de)部(bù)分蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直(zhí)接放入热(rè)水中，会使(shǐ)饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的部分还没(méi)熟(shú)，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水分，有初步解冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子(zi)既不会(huì)粘(z乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲hān)在(zài)一起(qǐ)也不会(huì)有部分煮不熟的情况(kuàng)。