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大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度(dù)非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要(yào)先(xiān)进行消毒(dú)处(chù)理，保(bǎo)证无(wú)菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平(píng)时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒(hé)，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的(de)第二(èr)个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身(shēn)松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也(yě)不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(d谢霆锋资产有百亿吗e)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭(fàn)店的(de)打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串(chuàn)味了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级(jí)真空包装袋(dài)和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难(nán)免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含(hán)量也会大(dà)大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中谢霆锋资产有百亿吗，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾(xiā)的(de)外壳是一节一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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