柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了呢(ne)如果酒味比较(jiào)淡(dàn)的话是不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些变(biàn)了就不建(jiàn)议继续食(shí)用了的。

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　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中(zhōng)有大(dà)量(liàng)的碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)长期(qī)放置的过程中在发酵菌的无(wú)郑业成是否已婚 郑业成是几线演员氧呼(hū)吸(xī)作用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要看(kàn)酒味的(de)程(chéng)度(dù)才(cái)能判断能(néng)郑业成是否已婚 郑业成是几线演员不能(néng)吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很(hěn)淡，并且(qiě)打(dǎ)开之后(hòu)，一会儿就没有了的(de)话，食用的时候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可(kě)以食(shí)用的。

　　2、若(ruò)酒味较重(zhòng)，并且食用的时候(hòu)也有很重的(de)酒味，那(nà)么(me)这种柿饼就不建议(yì)再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化(huà)合物，因此在长期(qī)放置的过程中，碳水化合物(wù)会在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打(dǎ)开放置一段时间，待酒味(wèi)消失之后就(jiù)可以正常(cháng)食(shí)用了(le)，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳水化(huà)合物，具有抑制细(xì)菌增(zēng)长的作用，再加(jiā)上冷冻室(shì)的温(wēn)度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这(zhè)样(yàng)的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资(zī)料来(lái)源(yuán)：百度百科-柿饼

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