怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成卯怎么读，卯足劲是什么意思解释胃肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等(děng)有一(yī)定的(de)辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的(de)颜(yán)色是(shì)不一(yī)样(yàng)的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就好;还(hái)有一种京(jīng)绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的(de)南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高(gāo)的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研究证明，南(nán)瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人(rén)增(zēng)强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生(shēng)卯怎么读，卯足劲是什么意思解释素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推(tuī)迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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