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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳(yáng蓝宝石的寓意是什么)，注(zhù)水排水方便，水源(yuán)充足(zú)无污染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面后(hòu)，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持(chí)一(yī)定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么(me)处(chù)理

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保(bǎo)存(cún)时(shí)间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多(duō)且(qiě)杂(zá)，这(zhè)么放(fàng)就(jiù)不会串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的(de)话完(wán)全可(kě)以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽(chōu)空之后(hòu)细菌(jūn)的含(hán)量也(yě)会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两(liǎng)样一(yī)律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器(qì)官都在(zài)贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不(bù)一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还(hái)有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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