怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收拾以下的(de)日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身(shēn)归于热(rè)带生果，性热(rè)味甘，且糖(táng)分含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)北京市有几个区，北京市有几个区北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么,都叫什么的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的(de)成效(xiào);还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能(néng)够在(zài)必(bì)定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会(huì)呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底部(bù)是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为(wèi)它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有(yǒu)熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄(北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么huáng)褐色的话，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这(zhè)两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其(qí)口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可(kě)是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟(shú)过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的(de)刺来(lái)判别榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的(de)果肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝(sī)生味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就(jiù)阐(chǎn)明这(zhè)个(gè)榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍(réng)是(shì)由其种类决议(yì)的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲(lián)中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨(jù)细(xì)和外观(guān)色(sè)彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)十(shí)分坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样的(de)榴(liú)莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南(nán)洋，因(yīn)为出海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇(qí)特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这(zhè)种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么(me)姓名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连(lián)同音，后(hòu)来(lái)人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思(sī)乡之情(qíng)。

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