黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)，黄喉(hóu)要煮多久才(cái)能熟火锅1-3分钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才(cái)能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要(yào)煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这时(shí)候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉(hóu),大(dà)概1-3分钟(zhōng)左右(yòu),发现(xiàn)黄(huáng)喉颜色(sè)变(biàn)了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是切(qiè)连(lián)刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调(diào)制味汁，生抽(chōu)、味精(jīng)、鸡(jī)精调(diào)好加(jiā)入适量(liàng)香油花(huā)椒(jiāo)油(yóu)并加入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水(shuǐ)至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还(hái)要下锅炒制），时(shí)间不宜过(guò)长(zhǎng)，否(fǒu)则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干(gàn)青花(huā)椒在(zài)加入姜蒜片爆(bào)香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄(huáng)喉，淋上(shàng)味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄(huáng)喉就(jiù)做好啦！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉(hóu)是中(zhōng)的一种食(shí)物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血管，（一般(bān)为(wèi)主(zhǔ)动(dòng)脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常被误解为食管或气(qì)管）在火锅(guō)菜肴中又(yòu)分为发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　除了(le)用在火(huǒ)锅(guō)之(zhī)外(wài)，也有制作将黄喉炒(chǎo)着吃。

新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)喉怎么(me)处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄(huáng)喉中有很(hěn)多不好的物质，所以在烹饪之前要用开(kāi)水浸泡大约二十分钟，这样可以有效去除上面(miàn)的脏东(dōng)西，然(rán)后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀(shā)菌功能，在泡黄(huáng)喉的过程中最(zuì)好用手搓(cuō)揉(róu)一下，这(zhè)样可以将(jiāng)里面脏(zàng)的物(wù)质洗出来，然后再换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻(chè)底清洗干净(jìng)为止。

黄喉的(de)营养价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是(shì)属于猪体内血(xuè)管的一部份，主(zhǔ)要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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