新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频？盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食(shí)用水(shuǐ)母，早在(zài)一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已经(jīng)开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海(hǎi)渔业的(de)重(zhòng)要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国(guó)的(de)东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不(bù)能(néng)沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻(wén)一(yī)下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物在我们(men)国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)有(yǒu)一些小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线(xiàn)状排(pái)列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短(duǎn)时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工(gōng)具而不直(zhí)接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立(lì)醒目(mù)宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在(zài)海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过(guò)后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大(dà)小(xiǎo)，与黑(hēi)木(mù)耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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