落座、打开手(shǒu)机(jī)、扫(sǎo)码点菜(cài)，已经成(chéng)为不少(shǎo)人外出就餐时的潜意识动作。不(bù)过，你是否意识到(dào)，这一便捷行为(wèi)背后(hòu)可能藏着猫腻：在一次次(cì)点击中，顾(gù)客(kè)的个人信息也被“收(shōu)割(gē)”。

　　扫码点餐开(kāi)通门槛低

　　近日，北京(jīng)市消费者协会发布对“扫码强制关注使用”现象的劝喻。其中提到，“必须使用小程序才能点餐”等扫码强制关注使用(yòng)的现象(xiàng)在生活中并(bìng)不少见(jiàn)。

　　在北京工作的白(bái)领小张(zhāng)就经常(cháng)遇到这(zhè)种(zhǒng)情(qíng)况。“餐桌前(qián)坐定后，服当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗(fú)务(wù)员第一句(jù)就是请扫码点餐(cān)，当提出(chū)能(néng)不(bù)能用纸质菜单时，服务员不(bù)是说纸(zhǐ)质菜单菜品不全，就是需等较长时间，有的干脆(cuì)告诉你只能扫(sǎo)码点(diǎn)餐。”小张回(huí)忆，“这(zhè)不(bù)就是变(biàn)相强(qiáng)制扫码点餐吗？”

　　如(rú)今，扫码自助点餐当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗在餐饮业已得到推(tuī)广。山(shān)东一家虾火(huǒ)锅店的(de)老板吕(lǚ)先生(shēng)向中新(xīn)经纬表示，他的餐厅(tīng)自2021年起就(jiù)彻底(dǐ)告别(bié)纸质(zhì)菜单了，客人只能扫(sǎo)桌边二维码(mǎ)进入(rù)小(xiǎo)程序(xù)点(diǎn)餐。“这样做不仅节省(shěng)人力成本，省去沟通成本，还不容易出(chū)错，效率更高。此外，做一套扫码点(diǎn)餐系统也(yě)不贵。”吕先生(shēng)同(tóng)时表示(shì)，餐厅实(shí)施扫码点(diǎn)餐以来，只有(yǒu)极个别顾客(kè)提出过异议，其他顾客都(dōu)已经(jīng)习惯成(chéng)自然了。

　　据中新经(jīng)纬了(le)解，目前一家餐(cān)厅定(dìng)制一个扫码点餐小程序门(mén)槛并不高(gāo)，仅需(xū)花费(fèi)数(shù)百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联(lián)网公(gōng)司做程序员，2021年离职后开了(le)一间(jiān)工作室，专(zhuān)门为各种店(diàn)铺(pù)定制点单(dān)小(xiǎo)程序，其中餐饮店的(de)扫码点餐小程序是用户咨询得最多(duō)的。

　　“扫码点(diǎn)餐现在很普遍，一桌一码，用户扫码进(jìn)入(rù)小程序，点餐、结(jié)算、充值(zhí)、堂(táng)食或(huò)自提都可(kě)以选择。开通门槛也比较低，只需要提供营业(yè)执照，费(fèi)用的话，小(xiǎo)程序(xù)申请加开通微信支付共400元，如果再开(kāi)通(tōng)支付宝(bǎo)支(zhī)付(fù)额外付(fù)300元。”华斌介(jiè)绍。

　　另一(yī)家专门做餐饮小程序的店铺负(fù)责人也介绍称，定制(zhì)扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序仅需399元，包括认(rèn)证、搭建、设计等费用，餐(cān)饮(yǐn)店直接上(shàng)传商(shāng)品就(jiù)可(kě)以用。

　　不(bù)提供个人(rén)信息不能(néng)吃(chī)饭？餐厅可自由设置

　　“只是点个菜(cài)而(ér)已，有(yǒu)必(bì)要非得扫(sǎo)码吗？”“点个(gè)菜为什么还要我提(tí)供微信昵称、手机号呢？”在社交平台上，不少网友表示不解。

　　华斌说，在扫码(mǎ)点餐小程序的后台，餐饮店老(lǎo)板(bǎn)可以做一些数据分析，比(bǐ)如(rú)收入、销量等基础数据，当然也可以分析会员充值情况、顾客画像等。

　　那么(me)如何获得顾(gù)客画像呢？华斌(bīn)说，这些都可以通过后台设置实(shí)现。

　　“首先，可(kě)以(yǐ)设(shè)置(zhì)不登录无法(fǎ)点餐，登录主要是获取微信(xìn)昵称、头像(xiàng)，有的小程序(xù)也(yě)会获取手机号。如果(guǒ)觉得这样做(zuò)用(yòng)户体验不好，还有其他办法，可在支付环节，设置开(kāi)通会员可领小额优(yōu)惠(huì)券，大部分用(yòng)户会注册，这样就当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗获取了(le)用(yòng)户的微信信息和手机号。当然(rán)餐厅也可以设置成直接点(diǎn)餐，获(huò)取这(zhè)些(xiē)信息的目的是方便以后(hòu)运营(yíng)，向顾(gù)客推(tuī)送餐(cān)厅的活动优惠(huì)信息。”华斌说(shuō)。

　　吕先生也表示，当时(shí)业务人员曾告诉他可通过设置获取顾客信息，且信息越全(quán)面越有利于(yú)后期(qī)分析客(kè)源(yuán)。“我(wǒ)文化程度有(yǒu)限，也(yě)不(bù)想搞这些，开(kāi)通扫码(mǎ)点(diǎn)餐就图个方便，所以(yǐ)我们(men)不(bù)提供(gōng)个人(rén)信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客每次点餐也(yě)都可以转变为小(xiǎo)程序的(de)流(liú)量，而商家(jiā)可(kě)选择(zé)通过接收推广广告(gào)获取广告费用。

　　据一位小程序开发者透(tòu)露，点餐小程序也可(kě)以接入(rù)第三方广告，顾客点击，餐饮店(diàn)老(lǎo)板分钱。“当小程(chéng)序的用(yòng)户量达到(dào)1000以上时(shí)，就可(kě)以申请(qǐng)接入广告，开屏广告或者插入(rù)小程(chéng)序中都可以，顾(gù)客点击或浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据(jù)一位餐饮店老(lǎo)板介绍，顾(gù)客点击一次他们分(fēn)得的(de)钱数并不固定(dìng)，要看用户质量，有时候点一下是几毛钱，有(yǒu)时候能达到(dào)一块多。“总的来说，这(zhè)笔收入不多(duō)，一个月几百块(kuài)钱，有比没有强。”

　　经纬(wěi)快评：

　　把顾客当“流量”，最(zuì)终会失去(qù)顾(gù)客

　　针(zhēn)对(duì)存在已(yǐ)久的强制(zhì)扫码(mǎ)点餐，顾客们怨(yuàn)声载道，相关(guān)部门组织也多次发(fā)文，提出“不得”强制。不过，即使用户自(zì)愿选择扫码点餐，这里面也(yě)并非没有问(wèn)题，还牵(qiān)扯到个人信息(xī)的获取和(hé)使用(yòng)。

　　为尽可能详细准(zhǔn)确地(dì)分析(xī)顾客画像、大范围准(zhǔn)确地推送(sòng)营销信息，部分餐厅商家通过设置扫码点餐小(xiǎo)程序(xù)后台，获取顾客个人信息(xī)，内容有(yǒu)多有少，程度(dù)有深有浅，导致了顾客必须(xū)提交个(gè)人(rén)信息，否则无法点餐的(de)局面。

　　暂(zàn)不论强制顾客(kè)扫码点餐、过度收集顾客(kè)个人信(xìn)息已违(wéi)反相关法律规(guī)定(dìng)，单是把顾客当成冷冰冰的“流量”，对整(zhěng)个(gè)餐饮(yǐn)业的(de)经营环境(jìng)和发展就已(yǐ)伤害满(mǎn)满(mǎn)。

　　在以服务为首要要(yào)求的餐饮业，顾客是一个个有(yǒu)温度(dù)的人，满足顾(gù)客需求，提供优良的服务，应是餐(cān)饮业的共识。强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐，实际上是阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之间有温度的交流，本(běn)应满足顾客个性需求的便捷扫码变成了(le)“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过(guò)度收(shōu)集个人(rén)信息则更(gèng)恶劣(liè)，实际上是在违(wéi)反(fǎn)诸多法律规(guī)定的基础上，将顾客当(dāng)成了餐厅经营营销的流量(liàng)工具，甚至(zhì)是(shì)待割的“韭菜(cài)”。

　　需要明确，首先强制(zhì)扫码点餐不合(hé)理不合法，消(xiāo)费者有权抵制；其次，扫码点餐过度索权亦违反相关法(fǎ)律(lǜ)规(guī)定。对餐饮(yǐn)商家来说，强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐获取顾客信息(xī)，看(kàn)似“圈(quān)粉”，获得了流量，实则(zé)“脱(tuō)粉(fěn)”，最终失去顾客(kè)。商家唯有(yǒu)意识到最好的营销手段是高质量的(de)服(fú)务，才能真正留住(zhù)客户(hù)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗