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桂(guì)林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵(guì)州省的,贵州桂林(lín)不是一个(gè)地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是(shì)贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市(shì)是广(guǎng)西壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖(xiá)的(de)一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾(hé)本目(mù)禾本科稻(dào)属植物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾(niǎn)磨(mó)粗皮后的成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食(shí)之一，全世界约有(yǒu)二分之一的人口食用(yòng)大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚(yà)洲和(hé)各地唐(táng)人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰(fēng)富的(de)B族(zú)维(wéi)生素(sù)等。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语(bù)吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)的制作方法(fǎ)是(shì)：先将米淘(táo)净，用清(qīng)水浸泡(pào)几(jǐ)天(tiān)，然后将米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的(de)粉(fěn)团，使之变得极(jí)有筋力、不易断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨(zhà)成一根根(gēn)韧(rèn)性极好(hǎo)的(de)米粉条，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的(de)配料(liào)，做(zuò)法也(yě)有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂林米(mǐ)粉之冠(guān)之(zhī)称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉(fěn)分成几份，（一(yī)般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切(q病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语iè)成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面上(shàng)，加(jiā)入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四(sì)溢的(de)马肉米(mǐ)粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一(yī)餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看(kàn)到(dào)自(zì)己(jǐ)面前用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的(de)桂林山水(shuǐ)一样，名扬四(sì)海了。

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