紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不是发物(wù)，海带是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在(zài)潮间带的(de)海藻，其(qí)分布范围(wéi)涵盖了(le)寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微量元素(sù)，还(hái)含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我(wǒ)国(guó)东南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力(lì)，其栽培对(duì)浅海富营养化的修(xiū)复和改善也有重(zhòng)要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在(zài)寒带(dài)、温带(dài)、亚热带(dài)和(hé)热带(dài)海域(yù)均有分布，但(dàn)亚(yà)热(rè)带至温(wēn)带(dài)海域的物种(zhǒng)多(duō)样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循(xún)这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它(tā)们的分布(bù)具(jù)有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分(fēn)布(bù)较广，从南到(dào)北均有其生长，是(shì)一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和(hé)生境(jìng)环境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来(lái)随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南通和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集(jí)中在江苏(sū)和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条(tiáo龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业)斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和(hé)脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及(jí)降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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