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含盐率怎么求(qiú)公(gōng)式，含盐率怎么(me)求(qiú)百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要(yào)成分，从地下(xià)岩盐沉积物和天然卤水中提取(qǔ)的加工过(guò)的食用盐(yán)，不含低钠盐，含(hán)有少(shǎo)量(liàng)的(de)水和杂(zá)质以及其他元素。

　　盐(yán)在化学(xué)中，是指一类金属离(lí)子或铵根离子(zi)，属于(yú)化合物，溶(róng)于(yú)水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

　　在(zài)自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐(yán)率怎(zěn)么求（公(gōng)式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天然卤水（盐）水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的食(shí)用盐，不含(hán)低(dī)钠盐。

　　食(shí)盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少(shǎo)量的水和杂质以及其(qí)他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指(zhǐ)一(yī)类(lèi)金属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于(yú)化合(hé)蠢颤歼物(wù)，溶于水(shuǐ)会(huì)离解(jiě)出(chū)所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛(fàn)存(cún)在，如明矾(fán)就(jiù)是(shì)天然而(ér)有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色(sè)的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以激(jī)发不(bù)同的味觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食(shí)用(yòng)会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜(xiān)味(wèi)（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是(shì)不可挥发(fā)的，且没有(yǒu)气(qì)味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐(yán)）则(zé)会根据共(gòng)轭酸碱洞族对而产(chǎn)生(shēng)不(bù)同(tóng)的气味(wèi)（例如醋酸盐(yán)则会(huì)有醋(cù)酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱碱盐还会挥发和(hé)分解(jiě)，并且由于水解(jiě)反(fǎn)应和弱盐(yán)合成的(de)反应(yīng)是可逆反应，因此当有水分存在(zài)时(shí)会(huì)加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离(lí)子化合物都可以溶解在水或(huò)是类(lèi)似的(de)溶剂(jì)中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离(lí)子(zi)以及(jí)溶(róng)剂都(dōu)有关，因此有(yǒu)一(yī)特定的关系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠(nà)离子硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子、钾离(lí)子及(jí)铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝(xiāo)酸盐离子及(jí)碳酸氢(qīng)盐(yán)离子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部(bù)份的硫酸盐离子(zi)的盐类(lèi)也都可以溶于水。

　　不(bù)过若离子(zi)之(zhī)间的键结很(hěn)强(qiáng)，产生(shēng)高度稳定的固体，在(zài)水中也(yě)就不(bù)易溶解，例如(rú)大部份的碳酸盐就不溶(róng)于水(shuǐ)，例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等(děng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē) - 化学方程式(shì)

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