切开的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不(bù糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思)过在存(cún)放之前需(xū)要先将(jiāng)南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这(zhè)样的(de)做(zuò)法的目(mù)的是为(wèi)了(le)防止水分的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好的(de)南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的(de)时候，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样(yàng)也(yě)不(bù)用担心变(biàn)味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够保存(cún)一(yī)年左右(yòu)的时间，如(rú)果放置在潮湿的(de)地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右(yòu)，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时(shí)也会有一定的差异(yì)，例如：金(jīn)黄(huáng)色的(de)南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌(mì)出黏(nián)液来保(bǎo)护(hù)伤口，经(jīng)过一(yī)段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表皮上(shàng)也会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一(yī)层白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也(yě)更甜美。

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