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枇(pí)杷能(néng)够(gòu)酿酒吗

　　枇杷(pá)是能够酿酒(jiǔ)的(de)。

　　枇(pí)杷不光(guāng)味道鲜美和(hé)养分，还具(jù)有很高的食(shí)疗价值。专家表明，枇杷(pá)虽好(hǎo)，莫要贪(tān)吃。

　　枇杷的种类有200多(duō)种。论老练期，它可分(fēn)早、中、晚三类(lèi)，早熟种类5月即(jí)能(néng)面市，中熟种(zhǒng)类(lèi)于6月大批上台，晚(wǎn)熟种类可延(yán)至(zhì)7月上(shàng)旬。

　　按果实色(sè)泽分，又分为红肉种和白(bái)肉种，红肉(ròu)种枇杷因果皮金黄而被称为金丸(wán)。白(bái)肉种枇杷(pá)肉(ròu)质玉色，古人称(chēng)之为(wèi)蜡(là)丸(wán)。

　　就种类而言(yán)，红肉种皮厚易剥，味甜质粗，适宜制(zhì)罐头。细(xì)味甜，适于(yú)鲜(xiān)食。其(qí)间(jiān)浙(zhè)江余杭的“软条(tiáo)白沙”，

　　肉(ròu)白味(wèi)甜;福建莆(pú)田的(de)“解(jiě)放(fàng)钟(zhōng)”，果肉厚嫩(nèn)，汁多(duō)味美;江苏吴县的“照种白沙”，汁多质细，风味鲜(xiān)甜，都(dōu)是(shì)枇杷中的上品。

比较(jiào)甜的枇杷(pá)怎(zěn)样选择

　　1、看颜(yán)色。

　　选购枇杷时要买枇杷外表(biǎo)成金黄色的,这样的枇杷老练度会比(bǐ)较好,吃(chī)起来口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)更甜美(měi)。

　　若枇杷外表呈淡黄(huáng)色(sè)或青黄色,阐明枇杷未老(lǎo)练。

　　2、看外形。

　　选购枇杷时要买效果(guǒ)球形(xíng),外表(biǎo)呈杰出状况的,这样(yàng)的枇杷吃起来口感(gǎn)愈(yù)加(jiā)甜。

　　3、看巨细。

　　选购枇杷能够(gòu)选择个头比较(jiào)大(dà)的(de),这样的(de)枇杷果肉会比较(jiào)多。

枇杷(pá)怎样(yàng)选(xuǎn)择甜的 枇杷怎样(yàng)选择

　　1、很(hěn)多人不会挑枇杷(pá)，其(qí)实很简(jiǎn)单，枇杷外表一般都(dōu)会有一层羽(yǔ)毛和浅浅的果粉。

　　羽毛无缺、果粉保存(cún)无缺(quē)的，就阐(chǎn)明它(tā)在运送(sòng)过程中没(méi)受什么损害，比较新鲜，其间的维生(shēng)素C等养分(fēn)成(chéng)分含量也比较高。

　　 2、此外，中(zhōng)等巨细的枇杷果实(shí)，口感会更好一些。

　　太大的或许(xǔ)用了膨大剂，太(tài)小的阐明同一棵树(shù)上果实结的比较多，养分会差一些。

　　 3、颜色越深的(de)枇杷，阐明(míng)其(qí)老练度(dù)越好，口(kǒu)感也更甜，风味浓郁(yù)；而颜色淡黄、发青、果肉(ròu)硬、果皮不容易剥(bō)开的，都是(shì)不老练或非正(zhèng)常(cháng)老练的枇杷。

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