意大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类p>

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面(miàn)上(shàng)即(jí)可。

红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至(zhì)七八成(chéng)热(rè)，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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