桂林磨(mó)浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较(jiào)高的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以及(jí)桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治(zhì)区(qū),桂林市(shì)是(shì)广西壮族(zú)自(zì)治区(qū)管辖(xiá)的(de)一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有二分之一的(de)人(rén)口食用大(dà)米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是(shì)桂林(lín)地方小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃桂林米粉，不算(suàn)到(dào)桂林”之(zhī)说。为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕p>

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用(yòng)清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之(zhī)变得(dé)极(jí)有(yǒu)筋力(lì)、不(bù)易断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊(là)好的马肉切(qiè)成薄(báo)片铺在(zài)粉面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕米粉(fěn)便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看(kàn)到(dào)自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小(xiǎo)塔时，方(fāng)知(zhī)自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品(pǐn)尝马肉(ròu)米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林(lín)的一个(gè)重(zhòng)要项(xiàng)目(mù)之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天(tiān)下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了(le)。

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