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　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫(màn)的春天，活(huó)力充(chōng)沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么(me)这样红？人们一边赞叹(tàn)，一(yī)边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开(kāi)头有什(shén)么(me)好处？)第一部分：赞叹红花的鲜(x电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决iān)艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开头以(yǐ)问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首(shǒu)先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液(yè)里都含有由葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红(hóng)色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液(yè)是碱性时(shí)，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹(dān)等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不(bù)同(tóng)的酸碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说明花(huā)青(qīng)素(sù)这一(yī)物质(zhì)基(jī)础对花(huā)朵呈现红色所起的(de)决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后(hòu)，用一句话(huà)概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似，而最(zuì)典型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝(luó)卜素也是决定(dìng)花朵(duǒ)颜色的物质基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色(sè)的花(huā)的物质基(jī)础是胡(hú)萝卜素为例来(lái)侧面说明花青素(sù)的作用

花儿(ér)为什(shén)么这样(yàng)红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热(rè)情(qíng)的(de)色彩(cǎi)，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神(shén)振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这样红？人们一边(biān)赞叹，一边(biān)不免(miǎn)提(tí)出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什么好处？)

　　第一(yī)部(bù)分：赞叹红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为什(shén)么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头(tóu)以问(wèn)句提(tí)出要说明的问题(tí)。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首先有它的物质(zhì)基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的细胞液(yè)里(lǐ)都含有(yǒu)由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸(suān)性时，花(huā)青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青弊轿素(sù)呈蓝色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就(jiù)成(chéng)为(wèi)蓝(lán)黑色(sè)，如墨菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液(yè)是中(zhōng)性(xìng)时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同的(de)酸碱反应(yīng)中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花(huā)青(qīng)素这一物质基础对花朵(duǒ)呈(chéng)现红(hóng)色所起的决(jué)定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开始后，用一(yī)句话概括(kuò)回答，接(jiē)着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除(chú)了(le)红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色(sè)素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜(bo)素也是决(jué)定花朵(duǒ)颜(yán)色(sè)的物(wù)质基(jī)础握(wò)链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的花的物(wù)质基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明花青素的段卜孙作用

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