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白酒泡猕猴桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的(de)保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿(niàng)造(zào)工艺和环境，以及(jí)保存(cún)状况等因素，但(dàn)凡其中的一个(gè)因(yīn)素出现问(wèn)题(tí)，保质期有(yǒu)可能(néng)缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素(sù)、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的(de)一种，色泽(zé)明亮透明，黄(huáng)绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营养成分和功效都远高于(yú)现(xiàn)在的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄(huáng)带(dài)绿色(sè)，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和色(sè)素，是(shì)真正意义上的纯(chún)天然酒品，既(jì)保存了猕(mí)猴桃鲜果的果(guǒ)香，又(yòu)延续(xù)了猕(mí)猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年左右，不过(guò)是要根(gēn)据不(bù)同的酿造工(gōng)艺和环3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米(huán)境来(lái)进行(xíng)决定(dìng)的(de)，对于一(yī)些有细菌侵入的猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在喝的(de)时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样(yàng)的猕猴桃是变质的危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白(bái)酒的保存方法和(hé)保存日期完全不同(tóng)的，我们(men)一定要进(jìn)行鉴(jiàn)别(bié)，自(zì)酿的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在进行(xíng)酿制时一定要经过消毒处理，这样(yàng)才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃本身含(hán)有(yǒu)酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得更快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一(yī)个排气口，避免发酵(jiào)过程中产生大量的气体，导致(zhì)罐内压(yā)力(lì)过大而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能(néng)阳光直射，否则会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情(qíng)况下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成水汤，有很浓的(de)酒香，基本没有气泡(pào)产生，用筷子攒(zǎn)点(diǎn)尝一(yī)下微甜或(huò)甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米分(fēn)离出来，剩(shèng)下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天(tiān)的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚好(hǎo)能够(gòu)酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后(hòu)才可(kě)使用。

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