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一(yī)个(gè)鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克(kè)，一个鸡(jī)蛋大(dà)小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上(shàng)来看(kàn)，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的(de)三倍(bèi)大，但营养价值上并(bìng)非成三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很(hěn)大，味道有些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋(dàn)约大(dà)四五倍。

　　表(biǎo)面(miàn)较(jiào)光滑，呈耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标(chéng)白(bái)色，鹅蛋(dàn)中还含有多种维生素及矿物质(zhì)，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是(shì)他最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清(qīng)洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗中，加入适(shì)量(liàng)清水、少(shǎo)量食用盐(yán)和适量料酒搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　混(hùn)合成(chéng)蛋液后，你(nǐ)可以(yǐ)直(zhí)接把(bǎ)蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖(gài)子，用筷(kuài)子不断搅拌(bàn)，每两(liǎng)分(fēn)钟搅拌一(yī)次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好(hǎo)的吃(chī)方(fāng)式。

　　制作(zuò)时，你可以根据自己的需(xū)要混合(hé)适(shì)量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组(zǔ)合(hé)。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成(chéng)蛋液，翻(fān)炒成块(kuài)状，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜切成薄片(piàn)，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的(de)鹅蛋(dàn)加入锅里，加(jiā)入(rù)适(shì)量(liàng)的食盐(yán)调味，然(rán)后(hòu)就(jiù)可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌(yān)制鹅(é)蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该(gāi)清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要(yào)用塑料包(bāo)装，它应该直接放在一个(gè)可以密封的罐子(zi)里。

　　鹅(é)蛋在阴(yīn)凉通风(fēng)处腌制40天后，可(kě)以品尝，放在锅(guō)里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又(y耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标òu)咸又(yòu)轻(qīng)，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有各种维生(shēng)素，另(lìng)外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和(hé)神经组织(zhī)发(fā)育有很好作用，另外(wài)鹅(é)蛋中矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多，很容易被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙(gài)一(yī)个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维(wéi)生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄素，对人视力也有很好补益作用。