干紫菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮(cháo)仍是干的状况，而且外观没(méi)有发霉的(de)状(zhuàng)况，便(biàn)是(shì)证明(míng)这(zhè)种干紫(zǐ)菜是能吃的(de)，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观没有问(wèn)题，可是凉水浸(jìn)泡后的(de)紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物所污染，这种(zhǒng全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词)紫菜对(duì)人(rén)体有害，不能食用(yòng)。

　　还有一个状(zhuàng)况便是(shì)干紫(zǐ)菜受潮(cháo)了那就(jiù)不(bù)要吃(chī)了，尽管(guǎn)干(gàn)紫菜上面(miàn)还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不远了(le)，这(zhè)样的干紫菜(cài)吃了是会(huì)引起肠胃问题的(de)，所以不建议(yì)您食用。

怎样判别(bié)干紫菜(cài)的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工的(de)优(yōu)质的干紫(zǐ)菜(cài)具(全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词jù)有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤(chì)色或紫(zǐ)褐(hè)色)，片薄，包(bāo)底无沙子等(děng)杂质，而(ér)残次(cì)干(gàn)紫菜则(zé)外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点(diǎn)海味的幽(yōu)香(xiāng)，而残次或(huò)陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻(wén)起(qǐ)来(lái)有霉味、或(huò)腥(xīng)臭(chòu)味，则质量一定(dìng)有问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜泡发后(hòu)简(jiǎn)直(zhí)看不到杂质(zhì)，叶子比较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后(hòu)变为绿色则质量很(hěn)差(chà)，极有可能是人(rén)工上色的。

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