怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜(tián)等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和(hé)维(wéi)生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质等(děng)，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排(pái)泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在(zài)必(bì)定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜(tián)美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外(wài)表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较长、比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话，代(dài)表(biǎm开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名o)熟(shú)过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不(bù)要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污(wū)染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的(de)刺来判别榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代表其老练度高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐(chǎn)明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和滋味(wèi)仍是由其种类决(jué)议(yì)的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴(liú)莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入门等(děng)级，因(yīn)为(wèi)其产量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这(zhè)样(yàng)选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇(chún)的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够依(yī)据的(de)榴(liú)莲(lián)的气味判别它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青(qīng)、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏了(le)的榴莲呢，就会有(yǒum开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名)很浓(nóng)的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的(de)巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的(de)老(lǎo)练度(dù)，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般(bān)老(lm开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名ǎo)练的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如(rú)青色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因(yīn)为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一(yī)同品味(wèi)，许多(duō)船(chuán)员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把思(sī)乡的(de)想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就(jiù)将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了(le)，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情(qíng)。

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