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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的(de)种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶(chá)树(shù)中花香最(zuì)狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法视(shì)频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以(yǐ)此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖(mèn)泡，水量(liàng)在(zài)七(qī)八(bā)分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具(jù)有(yǒu)中国特色的(de)茶，归于(yú)闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶具有(yǒu)天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增强泡(pào)茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的质量(l反函数的性质是什么意思，反函数得性质iàng)将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉(quán)水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪(xī)流最(zuì)好，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。反函数的性质是什么意思，反函数得性质

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多(duō)放些(xiē)茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的(de)朋(péng)友则放少些(xiē)茶，依据(jù)自己的品味，投进量多(duō)试几回，就(jiù)能把握自(zì)己反函数的性质是什么意思，反函数得性质(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入(rù)水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过(guò)程中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温不(bù)行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可(kě)出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术享受

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