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芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因(yīn)为在(zài)芹菜表面会有很多的细菌，而且在表面还会(huì)有很多(duō)的(de)泥污，所以必须要进行焯(chāo)水，这样才能够(gòu)保(bǎo)证青(qīng)菜(cài)的新(xīn)鲜，同时也可(kě)以去除表面的泥污(wū)，吃(chī)的时候就(jiù)特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这(zhè)样制作(zuò)出来的(de)味(wèi)道就(jiù)比较好吃，而且(qiě)也不会出现(xiàn)拉肚(dù)子的情况。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用(yòng)生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较(jiào)好喜欢(huān)吃些(xiē)生食的(de)话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生的芹(qín)菜生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思味道比较重所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能(néng)接(jiē)受的(de)话(huà)也可以(yǐ)用熟(shú)的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营(yíng)养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成分(fēn)比较(jiào)多，榨出(chū)来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质，比较容(róng)易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁(zhī)时选(xuǎn)用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗(ma)

　　不(bù)用把叶子(zi)去掉,叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃(chī)芹菜会(huì)把芹菜(cài)叶丢掉,这(zhè)种吃法是(shì)不(bù)科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋(dàn)白质(zhì)、钙物质(zhì)的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出(chū)芹菜(cài)茎几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维生素(sù)E,而芹(qín)菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常好好(hǎo)的药材(cái)蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静(jìng)等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都(dōu)生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思会用它来榨汁喝，一般都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加(jiā)白糖或(huò)者先焯水榨(zhà)熟(shú)的。

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