黍(shǔ)米是(shì)大(dà)黄(huáng)米(mǐ)吗？？黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)的。关(guān)于黍米是大黄(huáng)米吗？以及黍(shǔ)米是大黄米吗？，黍(shǔ)米是大黄米吗(ma)怎么吃，黍米(mǐ)是大黄米吗还(hái)是小(xiǎo)黄，黍(shǔ)子是大黄米(mǐ)还是小黄米，黍是不是黄米等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍(shǔ)米(mǐ)有减肥和(hé)降低血压(yā)的功效与作(zuò)用。

　　首(shǒu)先黍米(mǐ)里含(hán)有大量的不(bù)饱和脂肪酸，能够(gòu)把人体内多余的脂肪分解掉，当作废物排出身体(tǐ)之外，所以适当吃(chī)一些(xiē)黍米(mǐ)能达到很(hěn)好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非(fēi)常多的微量(liàng)元素和(hé)钾元素(sù)，而(ér)且(qiě)还有很(hěn)多其他的营养物质，具有(yǒu)降血压和(hé)治(zhì)疗贫血的功效(xiào)。

黍米是大(dà)黄(huáng)米(mǐ)吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于同一种物质， 大黄米别名(míng)是软黄米、黍(shǔ)米，经(jīng)常被磨成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、B族维生(shēng)素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生或少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节(jié)，节(jié)上密生(shēng)髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪 圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密(mì)，成熟(shú)则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪(fáng)主(zhǔ)要有(yǒu)棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚(yà)油(yóu)酸、异亚(yà)油酸等，均有(yǒu)利(lì)于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有(yǒu)多种(zhǒng)米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大(dà)黄(huáng)米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜子(zi)（黍(shǔ)）去(qù)皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干(gàn)燥土壤生(shēng)长(zhǎng)，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国北方的一种农作(zuò)物，含有的(de)人体(tǐ)必(bì)需的(de)八种(zhǒng)氨基酸的含量均(jūn)高于大(dà)米和(hé)小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和(hé)小麦的两倍(bèi)。

　　大黄(huáng)米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一(yī)年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具(jù)长约2毫(háo)米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或较紧密(mì)，成(chéng)熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生(shēng)小枝与(yǔ)小穗；小(xiǎo)穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或(huò)锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第(dì)一外稃形(xíng)似(shì)第二颖；内(nèi)稃(fū)薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫(háo)米，乳白(bái)、淡(dàn)黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘者(zhě)为黍；秆(gǎn)上无(wú)毛，散穗，种(zhǒng)子不(bù)粘者为稷(jì)。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷(jì)的茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各详专(zhuān)条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆(nì)、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的(de)脂肪，主要为(wèi)不饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素E，每100克中(zhōng)含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含(hán)量丰富，为大米(mǐ)的(de)4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠(nà)低，100克(kè)中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁(tiě)和(hé)磷的含(hán)量均较(jiào)大米丰(fēng)富。

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