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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一(yī)般(bān)可以做陈皮食用(yòng)。一般橘菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗子、柚子、橙(chéng)子等是可以做陈皮食(shí)用，芦柑皮是其中的一(yī)类，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑(gān)皮具有理气化(huà)痰、健胃除(chú)湿、降(jiàng)低血压等功能(néng)，是一(yī)种(zhǒng)很好(hǎo)的(de)中药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大量的维(wéi)生素C和香精油，富含糖类、矿(kuàng)物质、有机酸及(jí)维生素等多种人(rén)体所需的(de)营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)，具有清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜不(bù)甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬适中(zhōng)，表皮毛(máo)孔大小适(shì)中，表皮略(lüè)粗糙（粗(cū)糙的芦(lú)柑(gān)口(kǒu)感比光滑的(de)略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果(guǒ)皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择(zé)芦柑上面有小枝且残(cán)留叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑(gān)表皮颜(yán)色应(yīng)呈现(xiàn)橙红色，颜色深的芦柑比浅(qiǎn)色芦柑(gān)口感甜(tián)，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能闻(wén)见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可(kě)能是(shì)过度(dù)生长，没什(shén)么味道(dào)，太小肯定(dìng)是没长成(chéng)熟，所以大小(xiǎo)要(yào)适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑(gān)

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点红(hóng)点(diǎn)，还要挑(tiāo)母的芦(lú)柑它(tā)的脐是(shì)凹进(jìn)去的(de)。

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