桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏大(d庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思à)米、力源大(dà)米、天湖香(x庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思iāng)米的出(chū)浆都比较高的。关于桂林(lín)磨浆米(mǐ)线以及桂(guì)林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是(shì)不(bù)属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵(guì)州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不(bù)是一(yī)个(gè)地(dì)方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的(de)一(yī)个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称大(dà)米，是禾本庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思目禾本(běn)科稻属(shǔ)植物(wù)的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要(yào)粮(liáng)食之一(yī)，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要粮食(shí)之一(yī)，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之一的(de)人(rén)口食用(yòng)大米，常见当作主食的地(dì)区在(zài)亚洲和各地(dì)唐人(rén)街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到(dào)桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸(jìn)泡几天，然(rán)后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机(jī)将粉团(tuán)压榨成一根根韧(rèn)性(xìng)极(jí)好的(de)米粉条，再卷成小团(tuán)（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等(děng)几种。

　　使用时根据各(gè)人(rén)所好，佐以(yǐ)不同(tóng)的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无(wú)比(bǐ)，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄(báo)片(piàn)铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美、香气(qì)四溢(yì)的马肉米粉便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自(zì)己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的一(yī)个重要项(xiàng)目之一，可(kě)以说(shuō)，桂林(lín)米粉也(yě)和甲天下的桂(guì)林(lín)山水一样，名扬四海了。

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