芒果(guǒ)是热性仍是凉性

　　芒(máng)果是凉性(xìng)的。

　　芒果性凉，归于凉(liáng)性(xìng)的生果。

　　1.芒果(guǒ)原产地(dì)是温热带地区，是国(guó)际(jì)闻名热带生果之一，但芒果不是热性生果(guǒ)。芒果在(zài)中(zhōng)医看来性凉，味(wèi)甘、酸，无毒，具有(yǒu)清(qīng)热生(shēng)津、解渴利(lì)尿、益胃止呕(ǒu)等功能。适量进食芒果是不会上火(huǒ)的，但也不宜(yí)许多进食芒果。

　　2.芒果的养分丰(fēng)厚，富含胡(hú)萝卜素、维生素C等，别的还含有(yǒu)糖(táng)、蛋白质、粗纤维等养分成分，有“热带生(shēng)果之王”的美称。

　　3.尽管(guǎn)芒果的养分价(jià)值很高，但不宜进食过(guò)量。部分人对芒果过敏，进食后或许呈现厌恶、吐(tǔ)逆;口周皮肤瘙痒、红(hóng)肿、痛苦(kǔ)等。对芒果过敏者禁食(shí)芒果。

　　综(zōng)上，芒(máng)果归(guī)于凉性(xìng)的(de)生果，日常可(kě)适量(liàng)进食，腹(fù)泻时应暂(zàn)停进食芒果。

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　　1、看(kàn)表(biǎo)皮。

　　芒果表皮呈现了黑斑(bān)的，不能(néng)选择(zé)。

　　芒果的果皮中含有多酚(fēn)氧化酶，当芒果在运(yùn)送时遭(zāo)到揉捏或许(xǔ)贮(zhù)存时(shí)经过了冷冻，多酚氧化酶被氧化释(shì)放出来。

　　咱们要选择摸起来(lái)表皮润滑的，色泽金黄的，无黑斑的芒果。

　　2、摸硬度。

　　一些(xiē)摸(mō)起来(lái)软趴趴的芒果，是现已十分老(lǎo)练的，乃至或(huò)许放良久得了，或(huò)许(xǔ)过一两天就无法(fǎ)吃了。

　　摸(mō)起来太硬的芒(máng)果，不太熟，也(yě)不太(tài)好吃。

　　所以(yǐ)咱们要选(xuǎn)择(zé)软硬(yìng)适中，有弹性的，既经放又能够随时食用，还比较甜(tián)美。

　　3、看果蒂(dì)。

　　看一看芒果(guǒ)的果蒂，最(zuì)好选择有小(xiǎo)尾巴的(de)，由于有(yǒu)这(zhè)样凸出来(lái)的果蒂，它的果肉会比较鲜(xiān)甜。

　　有些芒果果(guǒ)蒂凹进(jìn)去的，吃(chī)起来口感就(jiù)没有那么好。

　　4、看形状(zhuàng)。

　　果型偏长(zhǎng)的芒果(guǒ)的(de)果核会比(bǐ)较小，这样(yàng)果肉也(yě)比较多。

　　而果形短粗的芒果，它的果核会比较大，所以(yǐ)咱们(men)在选择时，尽量选(xuǎn)择(zé)形(xíng)状偏长一(yī)些的芒果。

　　5、看巨(jù)细。

　　在选择(zé)芒果时要选择巨(jù)细适(shì)中的，太小(xiǎo)的果肉(ròu)比较少，而太大的吃起(qǐ)来果肉(ròu)没有那么甜(tián)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在(zài)选择时，尽(jǐn)量选择巨细适中的(de)芒果。

　　6、闻气味。

　　芒果是十分(fēn)甜美(měi)的生果(guǒ)，香(xiāng)味也是特(tè)别(bié)的浓郁，而好的芒果一般闻起来都会有一(yī)股浓郁的芒果香(xiāng)气(qì)，让人(rén)闻着特别舒畅。

　　有些欠(qiàn)好的芒果，一般闻起(qǐ)来不甜美，吃起(qǐ)来口感也欠好。

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　　选择芒果时(shí)，首选(xuǎn)果(guǒ)型(xíng)饱(bǎo)满，果肚(dù)圆(yuán)润的，相同大(dà)的芒果，选手感重的(de)。

　　这样的芒(máng)果(guǒ)肉厚多汁，口感甜美。

　　第一种，看巨细在许多人的(de)传统印象中(zhōng)，选(xuǎn)择生果(guǒ)是越大越好的，看(kàn)着就十分诱人过瘾，但其(qí)实选择(zé)的芒果(guǒ)最(zuì)好选(xuǎn)择巨(jù)细适中(zhōng)的，由(yóu)于体型太小果肉不多，而体型太大滋味又没有(yǒu)那么甜(tián)美，所以一(yī)般适中(zhōng)的(de)就很好(hǎo)吃(chī)。

　　第二(èr)种，看色彩其实(shí)芒(máng)果也分许(xǔ)多种(zhǒng)类(lèi)，但青芒的色(sè)彩就(jiù)很(hěn)难(nán)区分，除了青芒以(yǐ)外(wài)，我们常见的黄(huáng)色芒果(guǒ)就能看出不同，一般人都会选(xuǎn)择色彩比较鲜亮的芒果，但其实色彩(cǎi)比较暗黄的(de)芒果(guǒ)滋味会愈加甜美。

　　第三种，捏软硬其实(shí)芒(máng)果(guǒ)算是(shì)一种(zhǒng)不耐贮存的生果，假如(rú)我(wǒ)们一般在选择的芒果(guǒ)的时分最(zuì)好不(bù)必(bì)选太软的，否则买(mǎi)回家放一(yī)两天就会烂掉，最好便是选择(zé)软硬适(shì)中的芒(máng)果，口感既(jì)新鲜又甜(tián)美。

　　第四(sì)种，掂(diān)分量选择芒果除了要看之外，也要(yào)拿在手里衡量一下，假(jiǎ)如是相同巨细的(de)芒果一定要选重(zhòng)的买，重(zhòng)的芒果阐明它的(de)水分(fēn)愈加足够，分量轻的就阐明时刻(kè)放得比较长了(le)。

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