意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利红烩是什么(me)做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国(guó),还是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合(hé)国等(děng)重要国际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入(rù)切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉(ròu)清(q佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗īng)汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快(kuài)熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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