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马铃(líng)薯(shǔ)可以当主食(shí)吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能(néng)当主食，可以弥补身(shēn)体所需(xū)养分(fēn)及(jí)热量，与米饭、面食等主食相同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感(gǎn)，在吃的时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些其他(tā)的食物，留意(yì)荤素调(diào)配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素(sù)含量丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙(gài)、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机(jī)体(tǐ)所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食(shí)。不只(zhǐ)可以弥补养分(fēn)成分，还可以促(cù)进(jìn)胃肠活动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜(tián)的好(hǎo)吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买(mǎi)马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并(bìng)且保存(cún)时(shí)刻(kè)也很短(duǎn)，口感也(yě)欠好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮(pí)比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外表现已变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要(yào)留(liú)意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的(de)蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚，易于消化(huà)，种类也十分的多样，那吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖，马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多(duō)少少有点(diǎn)不(bù)同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的(de)，最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的(de)时(shí)分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮(pí)外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是哦(ó)。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没(méi)有(yǒu)坏掉的:马铃薯在(zài)运输过(guò)程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时(shí)分，转(zhuǎn)一圈(quān)看看，有(yǒu)没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的(de)马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外(wài)皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖huò)许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当(dāng)挑选马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，看(kàn)见发芽的(de)马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的(de)，一(yī)种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面(miàn)，而(ér)白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状圆形(xíng)的马铃(líng)薯(shǔ)归(guī)于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯泥；而细(xì)长的五月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低(dī)不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯好(hǎo)剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃(líng)薯，表皮(pí)无干(gàn)疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色(sè)，淀粉含量(liàng)高，含有胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较好。

　　别的，还要(yào)留(liú)意皮层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要购买和食(shí)用。

　　由于(yú)其(qí)间(jiān)含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不(bù)会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光(guāng)下暴(bào)晒，也没(méi)必要(yào)放在(zài)冰箱里，温度(dù)过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温(wēn)度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤不(bù)能(néng)食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保(bǎo)存，不需通(tōng)过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹果(guǒ)会(huì)开(kāi)释一种使(shǐ)其它蔬果老化的(de)乙(yǐ)烯气体(tǐ)，可以按捺马铃(líng)薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆黑的(de)旮(gā)旯(lá)，不然表皮变(biàn)绿，食用(yòng)后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许会(huì)中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什么样的(de)马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒(dú)龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽邻近的(de)皮(pí)层，再用水浸(jìn)泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于马铃(líng)薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻(má)的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还(hái)含(hán)有较(jiào)多的龙葵素，应立即中止食用，以防中(zhōng)毒(dú)。

　　 能购买(mǎi)到(dào)甘旨(zhǐ)和养分的食(shí)物也可以让心境变得(dé)十(shí)分(fēn)的(de)好，上面便是对什么样的马(mǎ)铃薯好的(de)一些介(jiè)绍，这(zhè)样咱们在购买(mǎi)食材的时分可以依照上面的办法去试(shì)一(yī)下，这(zhè)样制造(zào)起(qǐ)来或许吃(chī)起来的时分就可以更好(hǎo)地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕(tuì)变，买回家(jiā)放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯(shǔ)的口感也欠好，养分也较差(chà)，真实没(méi)必要(yào)买回(huí)家食用(yòng)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的(de)外形(xíng)。

　　一般来(lái)说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一(yī)种(zhǒng)是外(wài)形没那么(me)规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一般咱(zán)们会主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿(ér)马铃薯削(xuē)起来很便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马(mǎ)铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起皮(pí)。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉(jué)比较(jiào)面比较甜，适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是那(nà)种表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ)，它的口感会比(bǐ)较(jiào)实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那是(shì)再适宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯，往往会比较粉比较面，假(jiǎ)如是白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，一(yī)般会感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)这一点细节，要掌握好。

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