新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽(liáo)东半(bàn)岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就(jiù)被(bèi)称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇(zhē)头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的(de)，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还(hái)要闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下(xià)皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我(wǒ)们国家的(de)历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些(xiē)小的(de)技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的(de)一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将盐(yán)及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来(lái)的(de)海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地(dì)将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数(shù)分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间(jiān)内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举措失当(dāng)或大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌(diē)伤或(huò)因(yīn)救治不及(jí)时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮(pí)，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

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