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青(qīng)椒可以冰箱保存吗

　　青椒(jiāo)是可(kě)以冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　青椒可以放在冰箱里储存，，如果家里的温度不是特别高，

　　买回来只(zhǐ)需要放在通风阴凉处保存就可以，建议少(shǎo)买(mǎi)一(yī)些，尽量控制购买的量，青椒大概在冰箱里可以储存(cún)3~5天左右。

新(xīn)鲜青(qīng)椒怎么(me)做(zuò)存放时间长

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷(gǔ)糠(kāng)（稻谷壳）是(shì)空(kōng)心的(de)壳质(zhì)物，内含的空气相对(duì)稳定，有(yǒu)良(liáng)好的绝缘(yuán)性，可保持埋藏环境(jìng)温(wēn)度(dù)的稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较小。

　　但其(qí)缺点是吸(xī)水性强，易吸水(shuǐ)变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管理等过程与埋藏法(fǎ)相(xiāng)同(tóng)。

　　此法只适宜短期(qī)贮藏辣椒，且以(yǐ)耐藏性较好的尖(jiān)椒类(lèi)为主(zhǔ)。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法比较简单，但是主要利用青椒本身(shēn)不喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首先应(yīng)该准备一个箱子，然后(hòu)在箱子底(dǐ)下放(fàng)入(rù)3cm厚度(dù)的沙土，然(rán)后把青椒进行消毒处理(lǐ)，擦干青椒表面的水分，然(rán)后将青椒放入箱子里。

　　还需(xū)要注意放一层青椒(jiāo)，然后铺(pù)一层泥沙。

　　最后将箱子(zi)埋(mái)在土里即可。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这(zhè)种方法在民间比较(jiào)常用，首先取一口缸，然后在缸底放入(rù)细沙。

　　还(hái)是需要将青椒进行消毒(dú)，然后放入缸中(zhōng)，一层青椒一层纱，摆满之后，需(xū)要进行封口，可以用干净(jìng)的塑料布将缸口封紧。

青椒(jiāo)怎么保存新(xīn)鲜(xiān)青椒(jiāo)怎(zěn)样(yàng)长期保(bǎo)存好

　　1、青椒保(bǎo)存环境(jìng)，青椒(jiāo)不(bù)适(shì)合冰箱冷(lěng)藏，冰箱(xiāng)的冷(lěng)藏温度一般(bān)在1-8摄氏度，青椒最低的保存(cún)温度在10摄氏(shì)度，青(qīng)椒放在冰箱中因(yīn)为(wèi)过于潮湿(shī)的环境(jìng)，也(yě)会(huì)让青(qīng)椒提前变(biàn)瘪，还(hái)有可能(néng)提早腐烂，所(suǒ)以青椒需要在干(gàn)燥环境下保存。

　　青椒也要(yào)避(bì)免阳(yáng)光直射时间过长(zhǎng)，最好(hǎo)放(fàng)在(zài)避光(guāng)的(de)位置(zhì)。

　　2、保存方法，青椒最直接的保存方法就是放在阴凉通风的地方(fāng)，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接(jiē)将(jiāng)青椒放入塑料(liào)袋中，排出大(dà)部分空气后，在塑(sù)料(liào)袋表面扎(zhā)几个小(xiǎo)孔，然后装入清水盆中，保证清水盆中的水不要进入塑料袋中(zhōng)。

　　3、避光密封(fēng)法保存(cún)青椒，将青椒用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)起来，放入一个盒子中，再(zài)把箱子用透明(míng)胶(jiāo)带(dài)密(mì)封起来，最后把箱子放入阴凉(liáng)通风(fēng)的地(dì)方，隔(gé)段时间(jiān)就翻动一(yī)次，这个方法保存青(qīng)椒可达一个月(yuè)不坏，这(zhè)样的方(fāng)式适合(hé)长途运输。

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