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普洱是红(hóng)茶仍是(shì)绿茶

　　普洱(ěr)不(bù)是红茶也不是绿茶(chá)的。

　　普(pǔ)洱茶既(jì)不是红茶也不是绿(lǜ)茶，而是一种(zhǒng)特种茶，历(lì)史(shǐ)上(shàng)被归于(yú)黑(hēi)茶，

　　因(yīn)首要集散于普洱县而(ér)得(dé)名，首要经萎凋、杀青、揉捻、晾干、蒸压、枯(kū)燥等工(gōng)艺制(zhì)造而成(chéng)，可分为散茶、沱茶、紧压茶等品类。

　　普洱茶不归于(yú)六大茶类(lèi)之中，而(ér)是一个(gè)比较特别的茶(chá)类，归(guī)于特种茶类，历史上(shàng)也(yě)曾被归为黑(hēi)茶类，因为用云南大叶种鲜叶制(zhì)成(chéng)，历史(shǐ)上首(shǒu)要集散(sàn)于云南普洱县，所以冠(guān)以普洱(ěr)之名。

最(zuì)好的普洱(ěr)黄金是(shì)什(shén)么品牌

　　最(zuì)好的普洱(ěr)黄金(jīn)是指茶褐素。

　　茶褐(hè)素(sù)含量是点评普洱茶质(zhì)量的一(yī)个(gè)重(zhòng)要参数(shù)，被誉为普洱茶中的软黄(huáng)金(jīn)。

　　有研讨报导普洱茶中茶褐素的含量可(kě)达(dá)普(pǔ)洱茶(chá)干茶含量的12%。

　　普洱(ěr)茶是(shì)云南(nán)西南部出产的一(yī)种黑茶(chá)，多限制(zhì)成块，因产(chǎn)地的(de)部分(fēn)地区在清代归于普洱府而得(dé)名(míng)。

　　茶褐素是黑(hēi)茶中一类分子量不(bù)均一、水溶性的杂乱天(tiān)然高(gāo)聚物，一般(bān)认为是由多酚、茶(chá)黄(huáng)素、茶红素进(jìn)一步的氧化(huà)聚合而成(chéng)，色彩为棕(zōng)褐色(sè)或褐(hè)红色。

普洱茶(chá)哪个品牌(pái)的(de)最好？

　　1. 大益普洱茶 大邑普洱茶是(shì)普洱(ěr)茶知(zhī)名(míng)企业(yè)云南大邑茶(chá)叶集团出产的知名(míng)品牌。

　　它是(shì)普洱(ěr)茶的(de)标杆(gān)和经典代(dài)表。

　　2. 下(xià)关沱茶 云南下(xià)关(guān)沱茶(集团)有限公司前身为云南下关(guān)茶厂。

　　本厂(chǎng)成立于1941年,坐(zuò)落云南大理(lǐ)最大的紧缩茶叶(yè)加工中心和(hé)茶叶配送中心(xīn)

　　3. 老同志普洱茶 老(lǎo)同志(zhì)普(pǔ)洱茶是云(yún)南海湾(wān)茶叶(yè)公司(sī)的(de)品牌,也是云(yún)南名牌战略推动委(wěi)员会评选的云南(nán)名牌产品之一

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