竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多(duō)久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除(chú)竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分网状(zhuàng)部分(fēn)，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不(bù)难，只要(yào)把它比较难清理的(de)地方都要注意去洗干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能清(qīng)洗干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根(gēn)部粗老的(de)部分(fēn)电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候(hòu)就要立即(jí)把它(tā)捞起(qǐ)来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都(dōu)是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一(yī)的(de)区别(bié)就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间(jiān)来进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要(yào)注意的(de)是(shì)不建电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较(jiào)合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的(de)时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含(hán)的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进(jìn)人(rén)体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起(qǐ)到清(qīng)热(rè)利湿的(de)作用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症(zhèng)状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对(duì)脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食用，而(ér)且(qiě)对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是根据(jù)自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)容(róng)易出现过敏的症(zhèng)状，因此(cǐ)对于一些过(guò)敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在(zài)食用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素(sù)，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高机体消化吸收的(de)能(néng)力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才(cái)能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的(de)部(bù)分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一(yī)部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域(yù))要(yào)去掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰(fēng)富(fù)多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必需(xū)的(de)营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体(tǐ)和(hé)预(yù)防疾病的(de)作(zuò)用，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必(bì)须(xū)清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清(qīng)洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又(yòu)粗又老(lǎo)的部(bù)分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直到(dào)越(yuè)来越透明但(dàn)不碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时(shí)我们需(xū)要马上把它捞出来，然后(hòu)用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一(yī)定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟后(hòu)松散变质的情况。

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