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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲泡之后有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边(biān)，茶(chá)量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特(tè)色的一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万茶，归于闻名的(de)乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的(de)一座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝(hē)茶(chá)就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般(bān)来说，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量(liàng)高的水最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少(shǎo)些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多试几回(huí)，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具(jù)，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开(kāi)水的(de)热量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的(de)茶杯(bēi)里，可(kě)视泡数(shù)的(de)添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡(pào)出的茶(chá)汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确是一(yī)种日子艺术享受

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