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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是(shì)归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是(shì)青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为(wèi)半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biā大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物n)焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么(me)怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电(diàn)磁(cí)炉(lú)或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够(gòu)先把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细(xì)而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些茶，依据自己(jǐ)的品味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具(jù)，然(rán)后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为了避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂(fú)面，在(zài)倒(dào)入开水3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的(de)茶水顺次巡(xún)回(huí)注入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出的大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物(de)茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅(xiù)其香后(hòu)品(pǐn)味其味确是一种日(rì)子(zi)艺术享受(shòu)

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