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黄鳝(shàn)冰箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不(bù)可以的，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不(bù)可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和(hé)微(wēi)生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会(huì)有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的存在(zài)，这类细菌即使是在温(wēn)度很(hěn)低(dī)的情况(kuàng)下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时(shí)间(jiān)过(guò)长时(shí)黄鳝还(hái)是会有变质的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过(guò吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗)长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和(hé)口感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用的话，要放到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具(jù)有杀(shā)菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食(shí)用盐，然(rán)后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存(cún)一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在低温的环境(jìng)下可以保(bǎo)存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保(bǎo)存又保鲜(xiān)的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨(ān)酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间(jiān)越长，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的(de)冷冻层(céng)才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太(tài)矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡(jī)蛋清在(zài)水中(zhōng)维持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生(shēng)长，还可(kě)以将身体(tǐ)里面(miàn)的(de)杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗p>

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打(dǎ)开，很不利(lì)于(yú)黄鳝的(de)养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在(zài)里(lǐ)面也没有(yǒu)人知道，到(dào)时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就买很多保存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的(de)保存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜(cài)那(nà)么容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要(yào)时刻(kè)关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那(nà)么就不要(yào)再食(shí)用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常有害。

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