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菜(cài)籽油(yóu)可(kě)以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可(kě)以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油富含维生(shēng)素(sù)E、各类脂肪(fáng)酸等，可(kě)以很好地被人体吸收，平(píng)日里可以(yǐ)用(yòng)来(lái)煎炒食物，真是(shì)好看又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就(jiù)是我们俗称的菜油，也叫做油菜(cài)籽油(yóu)、香(xiāng)菜(cài)油，是用(yòng)油菜(cài)籽(zǐ)榨出来的食用油的一(yī)种(zhǒng)。

　　菜(cài)籽(zǐ)油金黄金(jīn)黄(huáng)的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻(wén)起(qǐ)来(lái)还有一股香(xiāng)香(xiāng)的(de)味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且(qiě)营(yíng)养价值高。

菜籽油(yóu)如何去掉(diào)生油味道(dào)

　　菜籽油去(qù)掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干面粉，面粉受(shòu)热(rè)渐渐也糊化沉淀，也(yě)能使菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法(fǎ)：油(yóu)烧(shāo)热时，放入几(jǐ)粒(lì)花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧热(rè)后往(wǎng)锅中(zhōng)放入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽(zǐ)油烧热时(shí)，放(fàng)入十几颗(kē)黄豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽油烧沸时，放入(rù)大米(mǐ)干饭(fàn)或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出(chū)，米饭(fàn)或者馒(mán)头片能(néng)够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而(ér)且还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等(děng)进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可以选择(zé)放到密(mì)封的(de)瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么(me)去掉生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热(rè)；油(yóu)烧热(rè)后(hòu)往锅中放入适(shì)量的生花(huā)生，等到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放入(rù)适量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出(chū)即(jí)可去除生(shēng)油(yóu)味(wèi)。

　　 其他(tā)方法(fǎ)：

　　 1叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒(mán)头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装坛储存，日常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可去除异味。

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