辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保(bǎo)存(cún)？清(qīng)洗辣(là)椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热(rè)碱(jiǎn)性食物。对于老人来说，最好不(bù)要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不(bù)能多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致便秘(mì)。辣(là)椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物(wù)包括水(shuǐ)果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣椒怎(zěn)么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去污(wū)垢和其它(tā)碎屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压(yā)坏或(huò)烂(làn)掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣(là)椒素，沾(zhān)在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不(bù)要(yào)用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在(zài)铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架(jià)，或其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘(pán)或托(tuō)盘，因(yīn)为它们(men)不通风，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良(liáng)好(hǎo)的房间。

　　厨房(fáng)窗(chuāng)台(tái)是个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存(cún)放(fàng)在(zài)密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试(shì)用线把(bǎ)辣椒穿(chuān)成串马云的钱属于个人吗，然后挂(guà)起来。

　　这个方法(fǎ)简(jiǎn)单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续(xù)挂着它(tā)们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。马云的钱属于个人吗

　　用针(zhēn)插入辣(là)椒蒂下方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个(gè)步骤，直(zhí)到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好(hǎo)、照(zhào)到阳(yáng)光的(de)地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比马云的钱属于个人吗(bǐ)起完整地保存辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切片能(néng)让它们更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以(yǐ)下简单步骤：将干(gàn)净(jìng)的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水(shuǐ)。

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